Запахи и привкусы в воде объясняются присутствием в ней определенных веществ, обуславливающих эти явления. Природа запахов и привкусов очень различна, и может быть обусловлена как наличием в воде определенных растворенных солей так и содержанием разных химических и органических соединений.
Запах гнилистый, рыбный или землистый
Наиболее часто встречается в воде забираемой из открытых водоемов. Обусловлен присутствием в воде природных органических соединений. Из таких природных соединений наиболее известны геосмин и 2-метилизоборнеол. Данные соединения, чаще всего безопасны для человека, хотя иногда могут быть обусловлены наличием в воде сине-зеленых водорослей и бактерий. Наиболее сильно вода обогащается данными соединениями в период цветения водоемов.
Удаление: фильтры с активированным углем (адсорбция). Для питьевого использования — бытовой обратный осмос.
Запах хлора
Встречается в основном в муниципальной воде. Обусловлен сильным хлорированием воды на муниципальных очистных сооружениях.
Удаление: фильтры с активированным углем (адсорбция). Для питьевого использования — бытовой обратный осмос.
Запах тухлых яиц
Наличие в воде растворенного сероводорода (Н2S). Иногда наличием сульфурных бактерий, которые вырабатывают сероводород. Наиболее распространенное явления для подземных вод.
Удаление: фильтры с загрузкой MGS (марганцевый зеленый песок). Для удаления бактерий необходимо хлорирование воды.
Химический запах, запах фенола
Данный вид запахов обусловлен попаданием в сточных вод в систему водоснабжения либо в водоносный горизонт (в случае забора подземных вод).
Удаление: фильтр с активированным углем (адсорбция).
Другие неестественные запахи
Обусловлены попаданием бытовых и производственных сточных вод и других продуктов деятельности человека в водоемы и подземные водоносные горизонты.
Удаление: устранение причины попадания данных веществ в воду. В некоторых случаях возможно использование фильтров с активированным углем (адсорбция).
Солоноватый привкус
Обусловлен повышенным содержанием в воде солей: NaCl, NaSO4, MgSO4.
Удаление: обессоливание воды (деионизация или обратный осмос). Для питьевого использования — бытовой обратный осмос.
Металлический привкус
Содержание в воде железа.
Удаление: системы обезжелезования с MGS, MTM, BIRM. Другие методы обезжелезования.
Щелочной привкус
Обусловлен высоким показателем щелочности воды.
Удаление: системы деионизации (Н-катионирование) или обратного осмоса. Для питьевого использования —
бытовой обратный осмос.
